大中型啤酒生產設備常常用于小型啤酒廠項目。往往用于釀造風味獨特的純鮮啤酒，灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。
一、設備介紹
該類型啤酒釀造設備，配置較高，性能設置先進，等同于大型啤酒廠啤酒釀造設備的等比例微縮，主要包括糖化部分和發酵部分。
二、設備特點
主要結構包括糖化部分和發酵部分，二者通過綜合管道接通，其系統配置全面，設備性能先進，操作靈活，安全穩定，滿足大專院校和啤酒生產、科研要求，也可以根據用戶需要進行設計。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成，并且各部件之間通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道；
發酵部分由6-8個發酵罐構成，發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道。
該設備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統，設備與管道布局無死角，設備加工精細、焊接精度達到衛生級標準；內部采用多鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，美觀實用；控制系統采用編程控制器PLC，工控件及其它自控元件，具有便于集中管理，可靠性強。
三、技術優勢：
1、教學用啤酒實驗設備為我公司主打產品之一，而且是山東省名牌產品；
2、三鍋兩槽、三器三體、五器五體完全是啤酒廠釀造工藝的濃縮，有助于學生實際操作，培養學生的實踐技能；
3、我公司與國內很多知名高校如中國海洋大學、山東大學、齊魯工業大學、棗莊學院、河北經貿大學有密切的項目合作與交流；
4、我公司容器設計及制造技術一流，罐體的設計及制造完全按照壓力容器標準執行，且出廠前進行探傷試驗，安全性能有保證；
5、我公司有20余人的售后服務團隊及國際施工隊，隨時為客戶提供全方位的服務；
四、成套產品配置
1、標準配置：
① 麥芽粉碎機；② 糖化系統；③ 發酵系統；④ 制冷系統；⑤ 水處理系統；⑥ 清洗設備；⑦ 控制系統；⑧ 其他輔助設備；
客戶專享的六項服務
A）銷售前，銷售中和銷售后的免費咨詢服務;
B）免費項目規劃和設計服務;
C）免費調試設備，直到一切正常;
D）免費培訓設備維護和親自操作;
E）免費的新生產技術和配方;
F）提供2年完整保修和終身維修服務。
